Era da un po’ di tempo che questo sample stava lì, sullo scaffale, a guardarci: un giorno di pioggia come questo ci è parso il momento migliore per farlo fuori. E dunque sotto con questo Longmorn del 1988 imbottigliato l’anno scorso da Silver Seal alla gradazione di 53% in 315 esemplari (attenzione a non confonderlo con quest’altro); dato il valore della distilleria, ci aspettiamo tanta soddisfazione. Le nostre attese saranno ripagate? Il colore è dorato chiaro.
N: la gradazione non respinge affatto. Subito, domina un’ottimo aroma d’arancia (la solita marmellata d’arancia, sì, ma anche aranciata amara, o succo concentrato… sì dai, insomma, arancia). Molto fruttato (pera matura, pesca). Frutta candita. Lievi note di cioccolato al latte. Cannella, anche, e una vaniglia piuttosto leggera. Con acqua, diminuisce il lato fruttato, si esalta proprio la vaniglia ed emerge un delizioso aroma di pasta di mandorle. Il legno inizia a farsi sentire, e aumenta anche il lato ‘maltoso’ (muesli dolce). Tabacco aromatizzato (alla vaniglia…).
P: molto saporito, rotondo. Frutta, con grande intensità: ancora agrumi, poi frutta gialla, con incursioni tropicali a tradimento. C’è poi una freschezza quasi mentolata (eucalipto, di sicuro). Davvero morbido, quasi pannoso, a tratti (latte caldo zuccherato, ha senso?). Cioccolato, verso il finale, e anche note speziate, quasi pepatine (zenzero, diciamo).
F: ha note erbacee, ma soprattutto è ancora agrumato e cremoso, vanigliato. Piacevole, medio-lungo.
Davvero molto buono, facevamo bene ad aspettarci tanto e non siamo certo rimasti delusi. Non è magari straordinariamente complesso, ma tutto quel che c’è è nitido, intenso e molto godibile, e crediamo rappresenti molto bene l’anima dei Longmorn di quest’età, con quelle note aranciate davvero tipiche. La bottiglia costa intorno ai 140 euro. La nostra valutazione è di 88/100, e qui, al solito, ecco le opinioni di Serge.
Sottofondo musicale consigliato: Karen Souza e la sua cover di Creep. Incredibile come sia praticamente impossibile farne una versione brutta, o no?
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2 thoughts on “Longmorn 22 yo (1988/2011, Silver Seal, 53%)”
[…] e imbottigliano whisky. Oggi assaggiamo un Longmorn del 1988 (stesso vintage dell’ottimo Longmorn Silver Seal assaggiato un po’ di tempo fa, ma più giovane), invecchiato in una botte ex-bourbon e […]
[…] Longmorn 22 yo (1988/2011, Silver Seal, 53%) – 88/100 […]